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Colomba "Uovo di Tortora"

  • 45 €
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Nel gioco di un nome e di una forma, si svela l’essenza elegante della tradizione pasquale. Il croccante guscio glassato, ricco di mandorle e nocciole, profuma di lieve tostatura e vivacizza un impasto la cui leggerezza ricorda il dolce tempo primaverile. Le note burrose di vaniglia si alternano armoniosamente con quelle briose d’arancia candita, a sublimare un esercizio di modernità che non tradisce il passato. 

L’Uovo di Tortora® è proposto nel formato da 700 g ed è confezionato in un’elegante latta metallica dalle delicate sfumature pastello. L’idea è frutto della collaborazione fra l’illustratore Gio Pastori ed il giovanissimo designer Marco D’Andolfi.

Farina di GRANO tenero tipo 0, scorzone d’arancia candita (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro di latteria (LATTE), acqua, tuorlo d’UOVA fresche di categoria A , zucchero, lievito naturale (GRANO), miele, pasta d’arancia (Scorza d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), sale, bacca di vaniglia Bourbon in semi, malto (GRANO). Ingredienti della glassa: zucchero, albume di UOVA fresche di categoria A, farina di riso, amido di riso, NOCCIOLE. Guarnito con granella di zucchero e MANDORLE Tuono intere.

GLI INGREDIENTI EVIDENZIATI, COMPRESI CEREALI CHE CONTENGONO GLUTINE, POSSONO PROVOCARE ALLERGIE O INTOLLERANZE. PUO’ CONTENERE TRACCE DI ALTRA FRUTTA A GUSCIO, SENAPE, SOIA.