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Uova Di Pasqua Artigianali 2019

Pubblicato da Enrico Rizzi il

Uova Di Pasqua Artigianali 2019

  SU VOGUE SU CORRIERE DELLA SERA SU FINE DININGS LOVERS SU DIRE DONNA SU TERMOMETRO POLITICO Il periodo pasquale si avvicina e come al solito fra i veri gourmet parte la corsa per scovare le uova di Pasqua artigianali più gustose e creative. Ormai da qualche anno, un punto fisso per gli appassionati è rappresentato dalla boutique con laboratorio a vista di Enrico Rizzi in via Correnti 5 a Milano. Qui potrete trovare le migliori Uova di Pasqua artigianali in circolazione, realizzate con le migliori varietà di cioccolato e spesso impreziosite con alcuni dei cavalli di battaglia dell’atelier di Enrico, dai macarons alle gelatine di frutta. Ma al...

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Le Nuove Dragées Di Enrico Rizzi

Pubblicato da Enrico Rizzi il

Come tutte le menti creative, Enrico Rizzi riesce di rado a stare fermo senza inventare qualcosa di nuovo. A conferma di ciò, dopo avere appena sfornato cinque nuovi gusti di macarons (Barolo Chinato, Castagna, Ruby Chocolate, Tè Chai e Caffè Los Andes), ecco che già fa uscire dal suo laboratorio di via Correnti 5 la bellezza di dodici nuove dragées. Nocciole, mandorle, pistacchi, chicchi di caffè, fave di cacao… il tutto glassato con le migliori varietà di cioccolato. L’ideale per dei golosi regali di Natale (e non solo), soprattutto in abbinamento alle altre delizie di Enrico Rizzi. Ecco di seguito i dodici nuovi gusti di dragées: IL CLASSICONocciole...

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Gelato Vegano Certificato VeganOk

Pubblicato da Enrico Rizzi il

Enrico Rizzi ha da sempre posto estrema attenzione alle esigenze alimentari dei suoi clienti, ad esempio realizzando gelati e creazioni dolciarie adatte anche agli intolleranti al lattosio. Lo stesso, ovviamente, riguarda vegetariani e vegani, ai quali Enrico riserva il suo gelato vegano certificato. L’approvazione per i gelati vegani, realizzati quindisenza derivati animali, arriva direttamente da VeganOk, il più importante ente certificatore in materia. Questo riconoscimento è un ulteriore motivo di orgoglio per Enrico Rizzi, che sperimenta incessantemente con le migliori materie prime, per arrivare a soluzioni nuove e sempre più gustose. Tra i dolci adatti ai vegani realizzati all’interno del laboratorio artigianale di via Correnti,...

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Abbinare Liquori E Cioccolato: Guida Semplice E Golosa

Pubblicato da Enrico Rizzi il

COME ABBINARE LIQUORI E CIOCCOLATO Da sempre, cacao e superalcolici vanno a braccetto, come confermano i tanti abbinamenti tra liquori e cioccolato a cui ha dato vita questa accoppiata vincente. Questo, però, non significa che trovare la giusta combinazione sia facile. Ecco quindi qualche consiglio di degustazione. Innanzitutto, non tutti i liquori stanno bene con tutti i tipi di cioccolato. Un liquore dolce, come ad esempio un vino passito, sarà preferibilmente da abbinare ad un cioccolato al latte. Per far risaltare il gusto intenso di un fondente, invece, è preferibile scegliere un liquore più secco, come ad esempio una grappa o un whisky. Liquori...

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Tavolette Di Cioccolato Online

Pubblicato da Enrico Rizzi il

Senti un desiderio irresistibile di cioccolato, ma non hai voglia di muoverti di casa? È più che comprensibile! Per fortuna, oggigiorno è facile comprare tavolette di cioccolato online con pochi clic, facendosele comodamente recapitare a domicilio. Se però sei un palato raffinato, il rischio è di trovare soltanto tavolette di cioccolato “dozzinali”, magari anche di discreta qualità, ma non abbastanza da soddisfare un vero intenditore. Nel tuo caso, quindi, è meglio rivolgerti a un produttore artigianale, piuttosto che scegliere un marchio industriale. LE TAVOLETTE DI CIOCCOLATO DI ENRICO RIZZI Le tavolette di cioccolato di Enrico Rizzi sono prodotte tutti i giorni nel laboratorio artigianale a vista di...

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