Da una stessa fava di cacao si possono fare tanti cioccolati diversi. Stessa fava, stessa piantagione. Sta alla maestria di Enrico riuscirci. In questa degustazione avrete la possibilità di degustare dopo la visita della nostra fabbrica tutte le declinazioni della nostra Grand Cru exclusive Gran Blanco del Perù.
I cioccolati in degustazione saranno: il bianco, il cioccolato al latte e i fondenti 74,6% , 85,5% e 100%. In abbinamento un bitter che nasce proprio da un infuso amazzonico fatto con questa stessa varieta di cacao: Gran Blanco.