Mont Blanc

  • 10 €
iva inclusa

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Su una base di meringa croccante, un velo di massa di cacao, una mousse alla vaniglia avvolta da golosa crema di castagne con incastonato un marron glacé.

Base meringa: zucchero, zucchero a velo, albume d'UOVO, cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di SOIA, vaniglia), PANNA, massa di cacao, fave di cacao tostate, BURRO liquido delattosato.
Mousse alla vaniglia: PANNA, zucchero, glucosio, gelatina alimentare, vaniglia.
Crema di castagne: marroni, zucchero, sciroppo di glucosio, colorante oro alimentare.

Conservare in frigorifero, lasciare 15 minuti a temperatura ambiente prima della degustazione.