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Esperienza Cioccolato

Esperienza Cioccolato

30 €

iva inclusa

DESCRIZIONE

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Vivi o regala un'esperienza indimenticabile nella Fabbrica del Cioccolato di Enrico Rizzi a Milano: parti per una piantagione in Perù con un video immersivo a 360°, scopri in prima persona come si lavora il cacao e partecipa a una degustazione guidata delle migliori tavolette artigianali.

Acquista il coupon per l'Esperienza Cioccolato e riceverai via mail (entro le 24 ore successive) il codice per riscattare il tuo biglietto sulla piattaforma eventi e per scegliere l'orario e la data che preferisci.

Informazioni sull'Esperienza Cioccolato

Visita la Fabbrica del Cioccolato di Enrico Rizzi, nel cuore di Milano, a pochi minuti da piazza del Duomo, e scopri tutti i segreti di un laboratorio artigianale "bean to bar", dove le fave di cacao vengono lavorate a partire dalla tostatura, fino al confezionamento finale.

Il percorso inizia nella sensory room, dove, grazie alla tecnologia “Virtual Reality 360”, che consente ai visitatori un'esperienza immersiva e coinvolgente, si può esplorare una piantagione di cacao in Perù, vivendo le fasi di raccolta, fermentazione ed essiccazione delle fave. La visita prosegue attraverso la sala di torrefazione e la cioccoteca, un ambiente con temperatura e umidità controllate, dove il cioccolato riposa e si affina in spezie, tè e infusi. Infine, nella zona laboratorio, si assiste alla lavorazione delle fave di cacao, dalla separazione delle bucce alla macinazione lenta a pietra (fino a 80 ore).

Segue una degustazione guidata di tre cioccolati monorigine. L'Esperienza Cioccolato è disponibile anche in versione Special Collection (degustazione 5 cioccolati) e Grand Cru Exclusive (degustazione 5 cioccolati tra cui Porcelana Venezuela e calice).

Il video immersivo è disponibile nelle seguenti lingue: Italiano, Inglese, Tedesco, Francese, Spagnolo.

La durata del tour è di circa 45/60 minuti, per un totale massimo di 8 ospiti a visita.

La Fabbrica del Cioccolato di Enrico Rizzi
Indirizzo: Via Gian Giacomo Mora 18 - Milano
Come arrivare: fermata M4 De Amicis

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