Cofanetto 100 praline

Cofanetto 100 praline

  • €88


Cofanetto da 100 praline

Le praline create da Enrico Rizzi hanno un cuore morbido, aromatizzato al suo interno con un ingrediente specifico, a sua volta accompagnato da un cioccolato appositamente creato per esaltarne il sapore. Le praline sono poi ricoperte con una croccante copertura di cioccolato fondente 64%.

I Classici:
Nocciola Piemonte IGP
Pistacchio siciliano
Caffè Los Andes Perù

Peperoncino
Cocco
Yuzu
Tiramisù
Whisky
Fondente 65% "Alto El Sol - Perù 2018"
Massa di cacao Ecuador 100%

Le Sinfonie:
Sinfonia dei Golosi (caramello, fave di cacao e sale)
Sinfonia Aomori (tè verde Mat-Cha e sesamo nero)
Sinfonia dei Balocchi (arancia, cannella e noce)
Sinfonia Imperiale (mandorla, tè Earl Grey al bergamotto)
Sinfonia delle Calandre (zafferano e liquirizia)
Sinfonia Kashmir (tè Chai e zenzero)

Nocciola
Cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), cioccolato bianco (burro di cacao, LATTE intero in polvere, zucchero, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), pasta di NOCCIOLA, BURRO anidro, granella di NOCCIOLE.

Pistacchio
Cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), cioccolato bianco (burro di cacao, LATTE intero in polvere, zucchero, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), pasta di PISTACCHIO, BURRO anidro, lamelle di PISTACCHIO.

Caffè Los Andes Perù
Cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), BURRO anidro, polvere di caffè.

Peperoncino
Cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), BURRO anidro, peperoncino in polvere, cioccolato bianco (burro di cacao, LATTE intero in polvere, zucchero, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), colorante rosso di cocciniglia*.

Cocco
Cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), BURRO anidro, cocco disidratato, essenza di cocco.

Yuzu
Cioccolato bianco (burro di cacao, LATTE intero in polvere, zucchero, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), BURRO anidro, polvere di frutto della passione (burro di cacao, sciroppo di glucosio, succo concentrato di frutto della passione, frutto della passione in polvere, maltodestrina, polpa di albicocca, amido modificato, addensante: alginato di sodio), essenza di yuzu.

Tiramisù
Cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), cioccolato bianco (burro di cacao, LATTE intero in polvere, zucchero, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), pasta di tiramisù

Whisky
Cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), BURRO anidro, essenza di whisky, alcool, carbone vegetale.

Fondente Alto El Sol 65% - Perù 2018
Cioccolato fondente biologico (pasta di cacao Perù bio, zucchero di canna bio, burro di cacao bio, emulsionante: lecitina di SOIA bio, vaniglia naturale Bourbon bio in polvere), cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), BURRO anidro, fave di cacao.

Massa di cacao Ecuador 100%
Cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), massa di cacao Ecuador (fave di cacao), BURRO anidro.

Sinfonia dei Golosi
Cioccolato biondo (burro di cacao, zucchero, LATTE intero e scremato in polvere, siero di LATTE, BURRO, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), BURRO anidro, fave di cacao, sale di Maldon. 

Sinfonia Aomori
Cioccolato bianco (burro di cacao, LATTE intero in polvere, zucchero, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), BURRO anidro, cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), tè verde mat-cha, SESAMO nero tostato, semi di SESAMO al wasabi.

Sinfonia dei Balocchi
Cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), BURRO anidro, pasta di NOCE, cannella, essenza di arancia, cioccolato arancia (zucchero, burro di cacao 29%, LATTE intero in polvere, lecitina di SOIA, aroma naturale d’arancia, colorante betacarotene, aroma naturale di vaniglia).

Sinfonia Imperiale
Cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), cioccolato bianco (burro di cacao, LATTE intero in polvere, zucchero, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), pasta di MANDORLA, BURRO anidro, tè earl grey, granella di MANDORLA, essenza di bergamotto.

Sinfonia della Calandre
Cioccolato bianco (burro di cacao, LATTE intero in polvere, zucchero, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), BURRO anidro, liquirizia, zafferano, curcuma.

Sinfonia Kashmir
Cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), BURRO anidro, tè tiger spicy Chai (zucchero di canna, olio di cocco, miele, sciroppo di mais, tè nero in polvere, tapioca, maltodestrina, sodio caseinato derivato da LATTE, misto spezie in polvere, sale), tè Sinfonia dei Golosi (tè rooibos, mela in pezzi, fiori di gelsomino, aromi, aroma naturale di vaniglia, fave di cacao tostate, sale), essenza di zenzero.