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Vaschetta 750 gr

Vaschetta 750 gr

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Gelati base latte

 

Pistacchio siciliano tostato (con latte)

LATTE intero, pasta pura di PISTACCHIO, zucchero (saccarosio e destrosio), mono e digliceridi degli acidi grassi, farina di semi di carruba, farina di tara, farina di guar, alginato di sodio, gomma di xantano.

 

Nocciola Piemonte igp

LATTE intero, pasta pura di NOCCIOLA, zucchero (saccarosio e destrosio), mono e digliceridi degli acidi grassi, farina di semi di carruba, farina di tara, farina di guar, alginato di sodio, gomma di xantano.

 

Crema Paolo Parisi

LATTE intero, zucchero (saccarosio e destrosio), tuorli d’UOVO, PANNA, mono e digliceridi degli acidi grassi, farina di semi di carruba, farina di tara, farina di guar, alginato di sodio, gomma di xantano.

 

Yogurt intero

LATTE intero, PANNA, YOGURT, zucchero (saccarosio e destrosio), mono e digliceridi degli acidi grassi, farina di semi di carruba, farina di tara, farina di guar, alginato di sodio, gomma di xantano.

 

Cassata Siciliana

LATTE intero, RICOTTA di pecora, zucchero (saccarosio e destrosio), canditi di frutta mista (arancia, limone, cedro, mandarino, zucchero, sciroppo di glucosio), PANNA, mono e digliceridi degli acidi grassi, farina di semi di carruba, farina di tara, farina di guar, alginato di sodio, gomma di xantano, olio essenziale d’arancia.

 

Sesamo Nero

LATTE intero, zucchero (saccarosio e destrosio), semi di SESAMO nero tostato, mono e digliceridi degli acidi grassi, farina di semi di carruba, farina di tara, farina di guar, alginato di sodio, gomma di xantano.

 

Stracciatella

LATTE intero, zucchero (saccarosio e destrosio), massa di cacao (fave di cacao), PANNA, mono e digliceridi degli acidi grassi, farina di semi di carruba, farina di tara, farina di guar, alginato di sodio, gomma di xantano.

 

Tè Verde Mat-Cha

LATTE intero, zucchero (saccarosio e destrosio), PANNA, tè verde in polvere Mat-Cha, mono e digliceridi degli acidi grassi, farina di semi di carruba, farina di tara, farina di guar, alginato di sodio, gomma di xantano.

 

Gianduja

LATTE intero, zucchero (saccarosio e destrosio), pasta di gianduja (NOCCIOLE, cacao magro in polvere, olio di palma, olio di girasole, zucchero, lecitina di girasole), NOCCIOLE intere, mono e digliceridi degli acidi grassi, farina di semi di carruba, farina di tara, farina di guar, alginato di sodio, gomma di xantano.

 

Caramello al Sale di Trapani

LATTE intero, zucchero (saccarosio e destrosio), pasta di caramello (zucchero, sciroppo di glucosio, PANNA, BURRO, sale marino delle saline di Trapani presidio slow food), PANNA, mono e digliceridi degli acidi grassi, farina di semi di carruba, farina di tara, farina di guar, alginato di sodio, gomma di xantano.

 

 

Caffè Jamaica blue mountain

LATTE intero, zucchero (saccarosio e destrosio), PANNA, pasta di caffè (caffè Jamaica blue mountain, olio di semi di girasole, zucchero, lecitina di girasole), mono e digliceridi degli acidi grassi, farina di semi di carruba, farina di tara, farina di guar, alginato di sodio, gomma di xantano.

 

Sinfonia Senateur

LATTE intero, zucchero (saccarosio e destrosio), PANNA, liquirizia in polvere, pasta di violetta (zucchero, violetta), mono e digliceridi degli acidi grassi, farina di semi di carruba, farina di tara, farina di guar, alginato di sodio, gomma di xantano.

 

 

 

 

GELATI SENZA LATTE (BASE ACQUA)

 

 

Limone di Siracusa igp

Succo di limone di Siracusa igp, acqua, zucchero, inulina, scorze di lime, farina di guar, gomma di xantano, farina di semi di carruba.

 

Mango

Polpa di mango, acqua, zucchero, inulina, farina di guar, gomma di xantano, farina di semi di carruba.

 

Lampone

Polpa di lamponi, acqua, zucchero, inulina, farina di guar, gomma di xantano, farina di semi di carruba.

 

Cacao Africano

Acqua, zucchero (destrosio e saccarosio), cioccolato fondente 70%(fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), cacao in polvere, fave di cacao, farina di semi di guar, gomma di xantano, farina di semi di carruba.

 

Sinfonia Rosè

Polpa di lamponi e di litchi, acqua, zucchero, inulina, farina di guar, gomma di xantano, farina di semi di carruba, olio essenziale di rosa.

 

Pistacchio  Feudo San Biagio (senza latte)

Acqua, zucchero, pasta pura di PISTACCHIO, inulina, farina di guar, gomma di xantano, farina di semi di carruba.

 

Cioccolato Fondente ER 71,4%

Acqua, cioccolato fondente Enrico Rizzi 71,4% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di girasole), zucchero (destrosio, saccarosio), inulina, farina di semi di guar, gomma di xantano, farina di semi di carruba.

 

Sacher torte

Acqua, cioccolato fondente 70% all’albicocca (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, albicocche in polvere, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), zucchero (destrosio, saccarosio), albicocche semicandite (albicocche, zucchero, sciroppo di glucosio), inulina, farina di semi di guar, gomma di xantano, farina di semi di carruba.

 

Ciliegia

Polpa di ciliegie, acqua, zucchero, inulina, farina di guar, gomma di xantano, farina di semi di carruba.

 

Cocco

Polpa di cocco, acqua, zucchero, inulina, farina di guar, gomma di xantano, farina di semi di carruba.

 

Sinfonia di Sicilia

Acqua, zucchero, pasta di MANDORLE, canditi di arancia, limone e cedro, acqua fiori di arancio, inulina, farina di guar, gomma di xantano, farina di semi di carruba, olio essenziale di gelsomino.

 

 

 

Alcune materie prime utilizzate, potrebbero essere state sottoposte a processo surgelazione con abbattitore di temperatura, per garantirne la naturale freschezza.

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