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Cioccolato artigianale online: tavolette, praline e molto altro

cioccolato artigianale online
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Cercare cioccolato artigianale online è come viaggiare alla cieca, se già non si ha un'idea del marchio che si vuole acquistare. Il rischio, infatti, è di incappare nelle tante offerte di scarsa qualità proposte in Rete, spesso spinte in prima pagina dalle numerose inserzioni a pagamento presenti sui motori di ricerca.

Bisogna allora distinguere fra il cercare cioccolato artigianale online e il cercare cioccolato artigianale di alta qualità, che è un'altra cosa. E anzi, prima ancora, bisognerebbe accertarsi di trovarsi effettivamente di fronte a un prodotto artigianale, e non a un prodotto industriale camuffato da artigianale grazie ai "trucchi" del marketing.

Trovare dell'ottimo cioccolato artigianale online è possibile. Ma, come si accennava, è necessario andare sul sicuro, affidandosi a un maestro cioccolatiere affermato o a un marchio rinomato.

Cioccolato artigianale online: le proposte di Enrico Rizzi

Cercando cioccolato artigianale online, è difficile non imbattersi nelle creazioni dolciarie di Enrico Rizzi, che grazie alla loro ricercatezza e all'estro delle ricette dello chef patissier con laboratorio in via Correnti 5 a Milano hanno fatto parlare di sé in Rete, sui giornali e perfino in televisione (guarda il servizio di Studio Aperto).

Enrico Rizzi vanta un'esperienza ormai più che decennale nel campo delle creazioni dolci e il cioccolato, assieme ai coloratissimi macaron, è senza dubbio uno dei suoi cavalli di battaglia.

La ricerca certosina di materie prime di altissima qualità e delle varietà di cacao migliori; la sperimentazione incessante per ottenere il massimo da ogni abbinamento; la cura con cui il prodotto viene preparato sotto gli occhi di tutti attraverso la vetrata del laboratorio a vista di via Correnti: questi sono i veri ingredienti segreti delle creazioni artigianali a base di cioccolato di Enrico.

Le tavolette di cioccolato

Le tavolette di cioccolato di Enrico Rizzi, acquistabili online nello Shop con spedizione su tutta Italia, sono disponibili sia in versioni monorigine, create a partire da varietà di cacao selezionate dallo chef patissier nel corso dei suoi viaggi e delle sue ricerche, sia in abbinamenti creativi in cui al cioccolato vengono miscelati ingredienti insoliti e sfiziosi (le sue celebri Sinfonie).

Enrico Rizzi propone occasionalmente, in edizioni limitatissime, anche varietà di cioccolato millesimato realizzate con il cacao proveniente da specifiche piantagioni e annate.

Le praline

Le praline create da Enrico Rizzi hanno un cuore morbido, aromatizzato al suo interno con un ingrediente specifico, a sua volta accompagnato da un cioccolato appositamente creato per esaltarne il sapore. Le praline sono poi ricoperte con una croccante copertura di cioccolato fondente 64%.

Le uova di Pasqua artistiche

Le uova artistiche di Enrico Rizzi sono diventate ormai un punto di riferimento fisso della Pasqua milanese: realizzate con cacao di altissima qualità e impreziosite da decorazioni fantasiose, finiscono regolarmente nelle classifiche delle migliori uova di cioccolato dell'anno.

Cioccolato artigianale online: le altre creazioni

Dalle dragées, passando per i gianduiotti, il cacao rappresenta uno degli ingredienti più utilizzati da Enrico Rizzi: chi fosse in cerca di cioccolato artigianale online, ha quindi finalmente trovato un posto dove recarsi per acquistare a colpo sicuro.

Buona degustazione!


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