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Magazine

Apre La Fabbrica del Cioccolato di Enrico Rizzi

Pubblicato da il nov 19 2024

Apre La Fabbrica del Cioccolato di Enrico Rizzi

Enrico Rizzi apre il primo laboratorio "from Bean to Bar" nel cuore di Milano e accompagna i curiosi alla scoperta della produzione del cioccolato.

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Cioccolato Bean to Bar: cosa significa

Pubblicato da il nov 16 2024

Cioccolato Bean to Bar: cosa significa

Scopri cos'è il cioccolato Bean to Bar e vivi di persona la magia del cacao nella Fabbrica del Cioccolato di Enrico Rizzi nel cuore di Milano

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Lavorazione del cioccolato: le fasi principali

Pubblicato da il nov 11 2024

Lavorazione del cioccolato: le fasi principali

Scopri quali sono le fasi della lavorazione del cioccolato, dalla coltivazione all'essicazione della fava, fino ai passaggi che portano alla tavoletta finita

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Frutto del cacao: come è fatto

Pubblicato da il ago 17 2024

Frutto del cacao: come è fatto

Scopri come è fatto il frutto dai cui semi, noti come fave, si ottiene il cioccolato

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Collezione Macarons Frutti Tropicali e Spezie

Pubblicato da il lug 16 2024

Collezione Macarons Frutti Tropicali e Spezie

Una nuova Collezione estiva, con abbinamenti insoliti tra frutti esotici e spezie da tutto il mondo

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